HOTEL CIRAGAN PALACE KEMPINSKI
ESTAMBUL (TURQUÍA)
*****

Ciragan Caddesi, 84, Besiktas
Teléfono: 90 212 258 33 77
Fax: 90 212 259 66 87
E-Mail: reserve@ciraganpalace.com.tr
Página web: www.ciragan.com

El Ciragan Palace es como un sueño de las Mil y Una Noches. Además de ser unos de los mejores hoteles de Europa, cuenta con el aliciente añadido de su decoración: parece sacado de un antiguo cuento de magos, alfombras voladoras y poderosos sultanes.
El Ciragan celebrará el Fin del Milenio con cena de gala y fiesta grande.

LA ÚLTIMA CENA DEL AÑO
Los aperitivos:
Cóctel de champagne "Milenio" creación especial del barman
Aperitivos fríos y calientes
La cena:
Vichysoise de calabacines y puerros
Ensalada de bogavante con vinagreta o salsa del chef
Sorbete de mango y menta
Solomillitos de ternera horneados con foie de oca a la Madeira, con guarnición de verduras, patatitas asadas, cebollitas al horno, champiñones y setas
Asado de poularda con guarnición imperial
Los postres:
Almibar de mango y pera al caramelo en crujiente de almendras con salsa de Madeira dulce
Los vinos:
Helados y cafés
Vinos espiritosos
Blancos
Tintos
Champagnes y licores

Este menú está sujeto a cambios, que se notificarán si se producen

LA FIESTA
La gran fiesta del fin de año y milenio va a ser, en el Ciragan, inolvidable. En la bahía, ante los ventanales de sus comedores, miles de explosiones de color amenizarán la cena con los enormes castillos de fuegos artificiales que se quemarán esa noche. Dentro, una gran orquesta pondrá música a la cena.
Gran cotillón, baile con orquestas y barra libre toda la noche.
PRECIOS
Cena y fiesta: 88.200 ptas. (450 dólares)
Habitaciones:
Sencilla: 39.200 ptas. (200 dólares por noche)
Sencilla con vistas al Bósforo: 49.000 ptas. (250 dólares por noche)
De lujo: 78.400 ptas. (400 dólares por noche)
De lujo y mayor tamaño: 88.200 ptas. (450 dólares por noche)
Desayuno: 5.096 ptas. (26 dólares)

RESERVAS
En el E-Mail indicado.

EL ENTORNO
La ciudad vieja de Estambul es un universo que no se recorre en un par de días. Estambul es una de las ciudades más llamativas, misteriosas, coloristas y cargadas de encanto del mundo. Sus impresionantes monumentos albergan una vida y unas gentes insólitas y desconocidas para los occidentales. Es un mundo diferente.

En Estambul, las visitas obligadas empiezan por el palacio Topkapi, (que Melina Mercouri y Peter Ustinov hicieran universalmente famoso en aquella película del mismo nombre), donde vivieron los sultanes que dominaron el mundo durante cuatro siglos. Luego, una larga visita a la impresionante basílica de Santa Sofía, la cuarta catedral más grande del mundo. El Museo Arqueológico, la Mezquita Azul, el Hipódromo o el Gran Bazar serán los siguientes puntos de parada.

Una interesantísima excursión que cualquier visitante debe hacer es recorrer el Bósforo en barco. Desde él, el viajero verá la Torre de Leandro, su propio hotel, el Kempinski, instalado en el antiguo palacio de Ciragan; el Palacio Beylebey y el Puente del Bósforo, la isla Galatasaray y otros palacios y monumentos claves. Un recorrido que vale la pena.

En cuanto a restaurantes recomendables, el Sarnic Sultanahmet, una antigua cisterna romana hoy restaurada, es uno de los más agradables. El Hace Habdulah es quizá el mejor de la ciudad, y brinda una excelente muestra de la cocina turca tradicional.